新鮮イクラ

懸賞 2010年 10月 17日 懸賞

会社のランチ友達は大の釣り好きで、毎年秋になるとサーモンフィッシングに行きます。先月末がそのフィッシングの日でした。
My lunch buddy really likes to go fishing. He goes salmon fishing every fall. The fishing day was at the end of last month.

帰ってくるときに携帯メールをくれたのですが、その内容は「サーモンエッグいるか?」
サーモンエッグって。。。わーい。イクラじゃん!! もちろんくれーー。
When he came back, he texted me. It said. “Do you need any salmon eggs?”.
Salmon eggs!! Wow! Ikura! Of course, I need some!

彼は典型的アメリカ人でもちろんイクラは食べたことありません。
いっぱいサーモンを釣っても、今まではイクラは捨てていたようです。多分いくらを食べることができるなんて思ってもなかったと思う。
He is a tipical American, so of course he never ate it..
Even though he had gotten many salmon before, the eggs were thrown away. He probably didn’t know salmon eggs could be eaten.

これがもらったイクラ。すごいいっぱい!
「日本で100ドル以上するよ」って言っておきました。
This is the picture of the salmon eggs he got. There were a lot!
I told him, “They would cost more than $100 in Japan.”
新鮮イクラ_b0127870_3423589.jpg





新鮮イクラ_b0127870_34321.jpgイクラ丼にして食べるために、塩水で洗って、しょうゆ漬けにしました。
To eat as Ilura-don(salmon eggs on rice), I cleaned it with salted water, and marinade with soy-source.










自分で作ったというスモークサーモンも一緒にもらって、これがビールにとても合っておいしかった。
どうもありがとう!
He also gave me smoked salmon he had made. Good! It was pretty good with beer.
Thank you very much!

by pondeyo | 2010-10-17 03:43 | 食べ物

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